Campionii saptamanii – Sfecla rosie
Sfecla rosie este o sursa excelenta de magneziu, potasiu si nitrati naturali, fiind cunoscuta pentru cresterea performantei la intensitati ridicate ale exercitiului fizic , deoarece sustine aportul de oxigen cu pana la 16% mai mult.
Sfecla rosie poate chiar sa regleze tensiunea arteriala, imbunatateste circulatia sangelui sau chiar memoria.
Consumata sub forma de suc alaturi de alte radacinoase sau , simpla, asezonata cu otet balsamic sau amestecata cu ceapa verde, mazare sau fasole, sub forma de salata este o varianta ideala ca si garnitura sau chiar o masa principala.
O puteti prepara si sub forma de pasta cu fasole si usturoi sau alte combinatie preferate.
Sflecla rosie cu hrean alaturi de un muschi de vita face sa fie varianta ideala pentru un pranz proteic inainte sau chiar dupa un antrenament cu intensitate moderata.