Alimentul campion de astazi – Laptele
Laptele ramane una dintre cele mai rapide si ideale alegeri pentru refacerea dupa un antrenament, mai ales atunci cand depozitele de glicogen sunt aproape epuizate datorita intensitatii mari din timpul antrenamentului .
In plus , laptele este si o sursa buna de minerale si electroliti , care sunt importanti pentru rehidratarea de dupa antrenament.
CATEVA VARIANTE DE RETETE RAPIDE CU LAPTE:
Smoothie cu fructe de padure:
Un smoothie potrivit inainte de antrenament : zmeura, capsuni, coacaze 125 gr , 100gr iaurt grecesc degresat, o mana de gheata, 100 ml lapte degresat.
Smoothie de banana cu migdale:
Smoothie potrivit pentru refacerea dupa antrenament : o banana, 250 ml lapte, 12 migdale
Combinatia de ingrediente imbunatateste resinteza de glicogen si reface musculatura.
Shake pentru micul dejun:
– 125 gr iaurt, 6 capsuni, 200 ml lapte, 30gr fulgi de ovaz, 1 lgt miere
Porridge cu nuci:
– 60gr fulgi de ovaz fierti in 200 ml lapte , 25gr ciocolata amaruie rupta in bucati, 30gr miez de nuca
Terci de ovaz cu mar si scortisoara :
Ideal pentru micul dejun : 1 mar curatat si taiat cubulete, 60gr fulgi de ovaz, 200ml lapte, 30gr stafide
Marul cu scortisoara se dau in clocot iar separat se fierb fulgii cu stafidele in lapte, dupa care se amestec toate si se consuma imediat.
Terci de ovaz cu seminte:
Varianta potrivita atat inainte cat si dupa un antrenament: 2 lgt seminte floarea soarelui, 50 gr fulgi de ovaz, 200 ml lapte, 1 lgt seminte de chia, 6-7 migdale
Se adauga toate in lapte si se lasa pana a doua zi la frigider sau se dau in clocot si se consuma cald.