April 2019

  1. Home
  2. April 2019
Nutritie
Ierburi si condimente pentru o buna digestie

Cea mai mare provocare consta in a va ridica de la masa inainte de a va simti plin. Acest lucru pare de necrezut, dar poate sa va scape de problemele digestive.

Condimente ca piperul de cayenne adaugat in mancare este benefic pentru mentinerea unei temperaturi optime si o buna circulatie a sangelui.

Ghimbirul sub forma de ceai reduce gazele si fermentatia.

Cardamonul, feniculul , telina, chimenul sau anasonul sub forma de seminte , mestecate dupa masa sunt benefice pentru stimularea fluxului sucurilor gastrice , prevenind fermentatia si gazele.

Carbunele este considerat absorbantul natural al gazelor.

Lemnul dulce are un efect calmant , cicatrizant si poate vindeca chiar si ulcerul.

Planta de aloe vera este recomandata pentru afectiunile stomacului , in special pentru sindromul intestinului iritabil.

Musetelul este recunoscut pentru efectele benefice, in special pentru calmarea durerilor de stomac.

Combinarea de papadie si radacina de gentiana sunt utilizatea pentru stimularea apetitului , daca se consuma inainte de masa , sau pentru calmarea indigestiei, consumate dupa masa.

Cateva exemple de sucuri sau ceaiuri benefice pentru calmarea stomacului:

Ceai pentru incalzirea stomacului:
Amestecul din 10 frunze de menta strivite si 6 cm radacina de ghimbir razuita fac minuni pentru stomac, fiind mult mai puternice ca efect decat plicurile de ceai.

Ceai pentru calmarea tractului digestiv:
Amestecul de spanac, telina, varza, castraveti, ardei verde baut pe stomacul gol este calmant pentru stomac.

Suc pentru curatarea colonului:
O cana de apa, 2 linguri seminte de in macinate, jum de mar , 2 linguri pulbere iarba de grau si o lingura pudra de acidophilus .
Acest suc are rol de reglare a tractului intestinal. Cosumat pe stomaul gol face minuni pentru colon. Este necesar sa se consume apa dupa acest suc baut tocmai pentru a pastra masa fluida.

Sucurile din legume, precum iarba de grau, orz, chlorella, spanac sau patrunjel scad pofta de mancare.

Apa amestecata cu diverse seminte precum cele de in, chia sau pshyllium dau satietate si sunt minunate pentru curatarea colonului.

Se spune ca starea pe care o ai in timpul mesei influenteaza chiar si procesul digestiei.

O persoana vesela digera mai repede mancarea decat o persoana deprimata.
Corpul exprima gandurile mintii chiar daca pare de necrezut.
Daca ai o gandire pozitiva , vei avea o minte senina, iar aceasta fericire se va reflecta chiar si pe corpul tau.

Concluzia ? Fii pozitiv in orice moment !

4,900 Views0
Diverse Nutritie
Fructe specifice sezonului rece

In sezonul rece poate parea mai greu sa ne luam din alimentatie aportul necesar de vitamine si minerale, dar adevarul e ca piata ne ofera si iarna o multime de fructe cu proprietati benefice pentru organism. Citricele, in mod special, sunt excelente in aceasta perioada, fiind bogate in vitamina C, care contribuie la prevenirea racelilor. Cum la inceput de an ne dorim sa avem si mai multa grija de silueta, multe dintre fructele specifice iernii contribuie si la acest aspect, consumate mai ales ca gustari.

GRAPEFRUIT

are un continut foarte ridicat de vitamina C, reprezentand 60% din necesarul zilnic. Contine o sursa importanta de vitamina C, potasiu si betacaroten fiind util in prevenirea si tratarea afectiunilor circulatorii sau a durerilor in gat. Acesta contine putine calorii datorita continutului ridicat de apa (90%), induce senzatia de satietate, putand fi consumat in orice parte a zilei.
Datorita continutului ridicat de potasiu, este un bun reglator al tensiunii arteriale si este asociat cu arderea grasimilor datorita continutului ridicat de antioxidante. (24kcal/portie)

POMELO

Pe langa continutul ridicat de vitamina C care te fereste de complicatia unei raceli, ca si celelalte citrice de altfel, acesta are un continut diferit de antioxidanti care ajuta la incetinirea procesului de imbatranire si la protejarea organismului impotriva multor tipuri de boli, inclusiv cele de inima sau cancer. Datorita continutului ridicat de fibre, taie pofta de dulce, fiind considerat un deliciu dietetic.
Datorita aportului de potasiu, combate retinerea de apa in organism. Complexul de vitamina B si magneziu contribuie la buna functionare a sistemului nervos, fiind potrivit in perioada unui efort fizic sustinut, reducand oboseala. (35kcal/portie)

RODIE

Chiar daca necesita mai mult timp pentru a o curata, inarmeaza-te cu rabdare si gandeste-te la beneficiile multiple pe care le are.
40% din necesarul zilnic de vitamina C, bogata in acid folic, vitamina A si B avand de 3 ori mai multi antioxidanti decat vinul rosu sau ceaiul verde. Protejeaza organismul impotriva multor boli precum Alzheimeer, cancer, boli de inima, artrita, protejand chiar si creierul fatului, acesta fiind recomandata mai ales femeilor insarcinate sau chiar celor care doresc sa ramana insarcinate datorita efectelor benefice asupra fertilitatii.
De asemenea, studiile arata ca un consum regulat de rodii contribuie la o buna stare de spirit, prevenind starea de anxietate . Este indicata persoanelor care sufera de diabet, fiind un bun reglator al glicemiei. Datorita continutului de fibre este recunoscuta pt reglarea sistemului digestiv, calmand durerile de stomac.
Avand putine calorii si fiind o varianta potrivita de dulce , poate fi consumata chiar si seara.

ANANAS

Bogat in fibre si bromelina, enzima digestiva care favorizeaza digestia proteinelor, are proprietati antiinflamatorii, antidepresive si este recomandat chiar si dupa mesele copioase cu carne, inlaturand durerile digestive. Ca si ananasul, este papaya cu un continut de 50kcal/portie, avand papaina, o enzima responsabila pentru digestia proteinelor, un fruct de papaya contine de doua ori necesarul zilnic de vitamina C.
Asadar, dupa o masa cu proteine poti consuma aceste fructe pentru a accelera absortia proteinelor. (33kcal/portie)

5,224 Views0
Diverse
Cum ameliorezi celulita in pasi simpli

Celulita este o afectiune frecvent intalnita, care afecteaza aproximativ 90% dintre femei si 10% dintre barbati, in timpul vietii. Celulita nu este periculoasa din punct de vedere medical, insa este neplacuta din punct de vedere estetic. Un numar mare de celule de grasime, modificarea dimensiunilor acestora, un strat de colagen mai subtire si schimbarile survenite in aportul de sange, reprezinta principalii factori care declanseaza celulita.

1. Fereste-te de carbohidrati dupa ora 18

2. Consuma vitamine si antioxidanti

– VITAMINA A (rosii,morcovi, ardei ,fasole, mazare verde, caise, piersici, cirese, frunze verzi, spanac, patrunjel, ficat, unt, lapte, galbenus)


– VITAMINA C (macese, coacaze, citrice, capsuni, ardei gras, rosii, spanac, morcovi, hrean, cartofi, varza, ceapa, mirodenii, ficat)

– VITAMINA E (ulei vegetal, carne , peste, unt, oua, legume verzi, grau, cereale, fructe oleaginoase)

3. CRESTE APORTUL DE LECITINA   ( substanta care impiedica depunerea colesterolului pe peretii vasculari ) . O gasesti in soia, conopida, rosii, spanac, portocale.

4. ACIZI GRASI ESENTIALI OMEGA-3 ( minim 2 ori/saptamana: somon, ton, sardine, macrou, hering, nuci, seminte de in ), au rolul de a reduce procesele inflamatorii (celulita mai exact) , sa intareasca structura pielii si procesele de oxidare.

5. PROTEINE SLABE LA ORICE MASA ( contin albumina, care ajuta la drenajul lichidelor care stagneaza intre adipocite )

5,167 Views0
Diverse Training
Cantarul

Cand incepi o dieta sau te hotarasti sa vii la sala primul raspuns este ” din cauza cantarului, chiar nu stiu cum de am ajuns la aceasta greutate…” .

Haideti sa im sinceri si sa recunoastem ca vina ne apartine , iar nu cantarul este factorul important care ar trebui sa ne determine slabitul.
Felul in care arati denota cat de mult te respecti pe tine. Nu trebuie sa ajungem la un surplus de 10 kilograme ca sa ne intrebam apoi ” nu stiu cum de am ajuns asa ” .
Haideti sa dam mai multa atentie asupra corpului nostru, sa ne facem timp si pentru noi, incat sa putem sa mancam echilibrat, sa mergem la un sport, sa stam cu sotul / sotia / cu copiii , sa ne odihnim eficient, incat sa fim capabili sa muncim responsabil si eficace.

Timpul se comprima pe zi ce trece, viata seamana cu un maraton care din momentul in care te trezesti , noi fugim contra timpului, ne supraaglomeram cu o sumedenie de sarcini pe care nu le putem duce la bun sfarsit pana la urma, dar, totusi ne fortam.
Cu toate acestea , nu suntem multumiti de ceea ce avem , timp pentru noi nu mai avem niciodata, iar in cele din urma alegem sa ne refugiem in mancare, aleasa pe post de recompensa la sfarsiul unei zile epuizante.
Noi suntem principalii vinovati pentru cresterea in greutate sau pentru oscilatiile de greutate !!!
Cand te hotarasti sa vii la sala, fii prezent cand iti faci antrenamentul , fa-l cu placere, mai exact, fa cu placere orice activitate fie grea , fie usoara. Gaseste placerea chiar si in cel mai mic lucru pe care il faci, nu te aglomera doar cu rutina activitatilor zilnice, iubeste fiecare clipa in parte , indiferent cat de grea ar parea !

Tu esti important/a !

Pretuieste fiecare zi ca si cum aceasta ar fi ultima din viata ta.
Iubeste-ti serviciul , nu-l mai privi ca pe o rutina , cauta-ti timp si pentru relaxarea mentala si fizica ( plimbari, sport, masaj, sauna, plimbari, petrecut tinp cu familia, prietenii etc ).

4,876 Views0
Diverse
Alimentatia in sarcina

Sarcina le ofera multor femei motivatia necesara sa manance bine, sa faca miscare si sa renunte la obiceiurile nesanatoase. Daca pana acum nu ai dat importanta la calitatea si orele meselor , de acum este cu atat mai important sa tii cont de niste principii cat mai sanatoase .

Tine cont ca graviditatea nu este un motiv sa mananci de doua ori mai mult, insa poti sa mananci de doua ori mai calitativ.

Un regim sanatos va asigura conditii cat mai ideale pentru dezvoltarea fetala a copilului tau.

Sportul trebuie sa faca parte si el din program, deoarece contribuie la buna starea mamei si a bebelusului, insa trebuie tinut cont de conditia fizica a mamei incat sa asigure siguranta fatului pe perioada sportului. Tipul de antrenament ales trebuie adaptat conditiei fizice si este necesar sa fie supravegheata de un specialist pe masura.

 

REGULI IN ACEASTA PERIOADA:

Sarcina nu trebuie sa schimbe cu nimic obiceiurile alimentare daca deja aveai un stil de viata sanatos.

Respectarea meselor fixe bazate pe alimente cat mai bogate in nutrienti asigura functionarea optima a organismului.

Alege fructele si legumele cat mai proaspete, evita alimentele conservate, branzeturile fermentate si asigura te ca te hidratezi corespunzator greutatii.

CELE MAI IMPORTANTE VITAMINE SI MINERALE:

Vitamina C

Deficitul de vitamina C poate duce la ruperea prematura a membranelor.

Surse:

Zinc

Un deficit de zinc poate duce la aparitia malformatiilor sau a nasterii premature.

Vitamina D

Aceasta vitamina ajuta corpul sa asimileze calciul, incat sa previna osteoporoza si alte boli ale oaselor.

Magneziu

Magneziul este unul din cele mai importante minerale pe timpul sarcinii deoarece acesta ajuta la constructia tesuturilor corporale, este strans legat de calciu, magneziul relaxeaza muschii in timp ce calciul stimuleaza muschii sa se contracte.

Fier

In timpul sarcinii cantitatea de sange aproape ca se dubleaza, deoarece organismul tau produce mai mult sange pentru a ajuta copilul sa-si formeze necesarul propriu de sange. Principalul simptom al deficitului de fier il reprezinta oboseala.

Acid folic

Vitaminele din grupu B impiedica aparitia anomaliilor grave ale creierului si maduvei spinarii.

Calciu

Pentru oase si dinti puternici mama si copilul are nevoie de calciu. Calciul contribuie si la buna functionare a sistemului circulator, muscular si nervos.

4,970 Views0
Nutritie
Alimentatia – cheia unei bune dispozitii

Gandirea noastra, mentalul, moralul, emotiile, depind de cee ce mancam. Diversificarea alimentara este metoda cea mai buna pentru a pune ” rotitele in miscare ” si pentru a avea o stare de bine constanta.

Starea de bine si functionarea corecta a copiilor nostri depinde cel mai mult de ceea ce punem noi in farfurie. Alimentele joaca un rol important asupra dispozitiei noastre, iar principalii neuromediatori de care depind starea noastra sunt: serotonina, noradrenalina si dopamina.

Serotonina este un antidepresiv relaxant care induce o stare lipsita de griji, o buna dispozitie.

Noradrenalina te face sa uiti de oboseala, dandu-ti energie si seninatate.

Dopamina stimuleaza stima de sine si te indemana spre actiune si initiativa.

Pentru producerea acestor neuromediatori este nevoie de anumiti aminoacizi precum tirozina , triptofan si fenilalanina , de minerale ( magneziu, zinc, cupru, fier ) sau vitamine din grupul B ( B6, B9, B12 ) si C  care se produc prin consumul unor alimente despre care voi vorbi mai in detaliu.

Aminoacizii sunt subunitati ale proteinelor , astfel, prin consumul de proteine, aminoacizii se instaleaza in organism.

Surse de alimente prin care gasim acesti aminoacizi:

Triptofan:
– Banane, prune, ananas
Fructele trebuie consumate mereu la distanta cosumului de proteine pentru a avea o digestie corecta.
– Carne de curcan, carne rosie, fructe de mare
– Lapte

S-a demonstrat in urma unui studiu ca laptele colectat noaptea este mai bogat in triptofan si melatonina (hormonul somnului) decat cel colectat ziua. De asemenea este de preferat sa consumam lapte de capra deoarece laptele de vaca contine lactoza , zaharida care este digerata de enzima lactaza pe care adultii nu o mai produc si astfel digestia este ingreunata.
De aceea , laptele de vaca ar trebui sa fie inlocuit cu laptele de capra care este mult mai usor de digerat deoarece nu contine cazeina – o proteina greu digerabila.

Tirozina este prezenta acolo unde exista surse de proteine : produse de origine animala, migdale, seminte , banane , spanac, avocado.

Fenilalanina – unde exista tirozina este si fenilalanina asa ca gasim acest aminoacid in orice proteina animala ( O-mega 3, carne de vita, curcan, pui ) , produse lactate, legume precum sfecla rosie, anghinarea care este potrivita chiar si in controlul apetitului, fructe precum bananele, merele sau fructele de padure, orice fructe oleaginoase su seminte.

Vitaminele:

Vitamina B6 favorizeaza absorbtia magneziului util pentru echilibrul emotional.
Surse de B6 :
Curcan, ficat de vita, somon, avocado, cartofi copti, naut, banana, usturoi, germeni de grau, orez integral, fistic, carne – in special ce rosie.
B6 impreuna cu B12 si B9 permite stoparea homocisteinei , un aminoacid care este toxic pentru sistemul vascular producand ateroscleroza (obstructionarea vaselor de sange) dar si pentru neuroni.

Vitamina B9:
– acidul folic este prezent in legumele verzi, ficat, curcan, pui, lapte

Vitamina B12:
– orice aliment de origine animala contine aceasta vitamina.

Vitamina C: previne oboseala, insomniile si depresia.
Surse de vitamina C:
Kiwi, portocale, rosii, morcov, spanac, mere, capsuni, patrunjel, ficat

Minerale esentiale pentru stimularea neuromediatorilor:

Zinc:
– carne de pui, peste, ficat, cereale integrale, lapte, nuci.

Cupru:
– fructe de mare, seminte, nuci, ficat.

Fier:
– carne rosie, oua, cereale integrale, nuci, legume verzi.

Magneziu:
– fructe oleaginoase, seminte , cereale integrale, banane, portocale, mere.

Pentru o minte sanatoasa este nevoie de o farfurie cu alimente sanatoase.
Bucuria se afla in farfuria ta.

5,217 Views0

© Copyright 2017 Psiho-nutritie . - Toate drepturile rezervate.